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IKE MILANO
Salón renovado y nueva carta de temporada

Ike Milano, restaurante italiano emplazado en Martínez, presentó nuevos antipasti, pastas, risottos y platos para vivir una experiencia a la italiana con productos mediterráneos como prosciutto, pulpo, alcaparras, chipirones, mascarpone, hongos porcini, aceitunas griegas y tomates frescos. Una deliciosa propuesta de espíritu italiano que se puede degustar en un salón renovado, ubicado al fondo del local, que conllevó la ampliación de la capacidad del salón trasero al incorporar a las habituales mesas bajas otras mesas altas y modernas con banquetas de madera y hierro, sobrevoladas por focos de luces cálidas.

Para comenzar, se ofrecen antipasti como el provolone ahumado gratinado con hongos salteados y el Uovo alla Don Pietro, que incluye dos huevos al horno con salsa de tomate natural, croutones de pan y aroma de trufas. Desde hace tiempo, las pizzas fritas ganaron su lugar en la carta y la nueva versión es la Pizza Crudaiola, una pizza frita Margherita con rúcula fresca y prosciutto italiano. También se suma un exclusivo plato de láminas de pulpo español con puré de garbanzos.

La sección Primi Piatti incluye pastas frescas caseras, pastas secas de origen italiano (De Cecco) y risottos; mientras que la sección Dolci contempla la experiencia con tentadores postres como la panna cotta al pistacchio con chocolate blanco, la torta di Mele Sottosopra, una contundente torta de manzanas que se sirve con helado de crema, el L’Affogato Di Totó, un helado de crema americana con café y licor de Strega y el volcán de Nutella, una delicia fuera de la carta que vale la pena degustar.