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NATARÍA PORTUGUESA
Los pasteles de nata buscan conquistar a los porteños

En Portugal el pastel de nata (también conocido como pastel de Belem) es un clásico; una suerte de factura con crema pastelera, a la que se le suele agregar canela. Estos pasteles ya conquistaron varias ciudades de Europa y también son muy populares en China. Y recientemente, el emprendedor lusitano Luis Infante Da Cámara abrió dos locales de Nataría Portuguesa en Buenos Aires: uno en el Microcentro (Carlos Pellegrini 867) y otro en Recoleta (Vicente López 1628), desde donde aspira a conquistar el paladar de los porteños con sus pasteles. Asimismo, pronto sumará un pequeño stand en la terminal de cruceros de Buenos Aires.

Cabe mencionar que la materia prima utilizada para elaborar los pasteles de nata es 100% argentina. Se preparan con una masa de hojaldre, fécula, harina y una especie de crema pastelera que lleva leche, azúcar, yema de huevo, limón y canela.